Il porro, diuretico e disintossicante naturale:
La varietà Allium ampeloprasum var. kurrat chiamato comunemente kurrat è coltivata in Egitto e Medio Oriente. Viene largamente utilizzato nella cucina araba e maghrebina principalmente per le foglie.
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Medicina Antica:
Il porro ha proprietà simili a quelle della cipolla e dell’aglio che, secondo la medicina antica e medievale, sarebbe anche un utile medicamento contro i morsi dei serpenti non velenosi.
Avendo un bulbo tunicato molto allungato, ha evocato l’immagine del fallo, sicché gli si sono attribuite anche virtù afrodisiache. Un porro è anche l’emblema del Galles a causa del verde e del bianco che sono gli antichi colori celtici.
Nella Medicina Tradizionale Cinese e in macrobiotica il porro è considerato un alimento riscaldante.
Si usa l’intera pianta
Proprietà :
- rinfrescanti
- disintossicanti
- diuretiche
- per abbassare la pressione arteriosa
- Il decotto dell’intera pianta si beve con diuretica
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