Piante amare:
Oggi vi parlerò delle piante amare, definite così in quanto:
Aumentano la secrezione gastrica (prima dei pasti) e tonificano il sistema digestivo. Una parte sono anche ottimi epatici.
Il meccanismo d’azione degli amari provoca:
- Stimolazione dei recettori per l’amaro sulla lingua .
- Stimolazione del vago, rilascio di gastrina, stimolazione secrezioni gastriche e salivari, che a loro volta stimolano.
- Secrezioni da parte del pancreas, cistifellea, duodeno, ecc.
- Riducono infezioni enteriche e dispepsia.
- Riducono la fermentazione, specialmente durante le febbri quando il tratto gastrointestinale è meno attivo a causa della ridotta perfusione ematica.
- Riducono l’iperattività ad allergeni ed antigeni.
- Aumentano il flusso di bile.
- Aiutano a regolare le secrezioni di insulina/glucagone
- Stimolano l’appetito contribuiscono alla rigenerazione delle pareti intestinali.
- Promuovono l’assorbimento di grassi e vitamine A, D, E, K.
- Promuovono una leggera leucocitosi.
- Riducono la temperatura corporea (aumentano il flusso ematico al fegato).
Sono adatte per:
• Anoressia e cattiva digestione
• Disturbi epatici e biliari (azione coleretica)
• Disturbi della glicemia
• Gastrite cronica e ulcera gastrica
• Intolleranze alimentari e allergie
• Condizioni di debilitazione associate ai disturbi sopra elencati
• Condizioni febbrili
• Ittero
Le piante amare possono risultare utili anche in casi di disturbi non direttamente gastrointestinali:
• emicranie e cefalee
• problemi infiammatori, soprattutto cutanei
• condizioni di ipersensibilità ed allergia
Controindicazioni:
• Ulcera duodenale
• Condizioni descritte come ‘caldo-fredde’ nelle medicine tradizionali
Alcuni esempi di rimedi amari:
• Puri: trifoglio, genziana, centaurea, ruta, curcuma, assenzio
• con mucolasi: tussilago, canapa
• con astringente: asclepia
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